天博官网韩立营:一家人团圆平安就是福
天博官网韩立营:一家人团圆平安就是福唐山的习俗,大年三十的“年饭”是中午吃。2月9日一大早,韩立营坐上轮椅,穿上妻子买的大红外套,便和父母、妻子忙活起来。
“现在生活条件好了,天天吃得跟过年一样好。不过大年三十这天最热闹,这顿饭可马虎不得。”为此,韩立营特意把备菜时间提前了些。
韩立营的拿手菜是“花椒肉”。他把提前一天水煮、油煎过的五花肉从冰箱里取出,摆在够得到的椅子上切片。“冷冻过的肉才能切得薄而不断,摆出造型,过年不就主打一个‘仪式感’吗?”身为厨师的韩立营,向家人传授着做菜心得。
火苗燃起,花椒肉被端进蒸锅,水汽慢慢蒸腾而起天博最新。韩立营透过水汽氤氲,仿佛看到了十年前的那个春节。
2014年也是这个时节,一场车祸使韩立营下肢瘫痪,但他没有消沉,而是选择了坚强和乐观天博最新。“是男人,就应该撑起这个家。”韩立营当过厨师,凭借一技之长天博最新,和妻子崔红敏从卖盒饭的小本生意做起。他坐在轮椅上够不着灶台,就把电磁炉摆在小凳子上炒菜。腰部受伤吃不上劲,他就一只手颠勺,一只手撑着凳子。这一撑,就是十年。
“我爸呀,就是心比倭瓜还大!”儿子的一句话逗得一家人直乐。十年走来,支撑着他的正是积极乐观的心态。
这两年,随着网络直播兴起,韩立营又和妻子开了家麻辣海鲜馆,做起直播带货。由于诚信经营,他的口碑传开,收获了80多万来自全国各地的“铁粉”,小日子也越过越红火。
随着一道道菜被端上桌,家人们笑着围坐在一起。“一家人团圆平安就是福!”韩立营感受过太多来自家人和网友的鼓励,很是知足。
这不,吃饭的工夫,韩立营又收到了“粉丝”的祝福:“感谢你给我的力量!看到你,我都感觉不累了,再也没有不努力的理由。新的一年一起加油!”
韩立营:希望父母和媳妇健健康康,儿子好好学习,做一个正直善良的人。我想去全国各地走走转转,学习先进的餐饮经营理念,也把家乡的特产带给那些鼓励过我的“粉丝”,将感恩传递下去。
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