天博电磁炉使用步骤今天给大家讲一下电磁炉的正确使用方法。电磁炉的插头一定要插在大功率的插座上， 擦好以后放在平整的台面上，不要倾斜， 去屑会导致电磁炉面板受热不均匀。 还有检查一下电磁炉的出风口有没有障碍物，毒素， 影响工作室的产业。 还有电磁炉千万不要湿水，湿水会导致电磁炉的线路短路，影响使用寿命。电磁炉使用完毕后，等电磁炉的排黄鳝 停止以后，才可以趴掉插头，这样可以延续电磁炉的使用寿命。

　　如何正确使用电磁炉？在使用电磁炉时应注意以下事项一、电磁炉使用时必须与铁制糖磁锅或铁制平底锅配用，千万不可配用铝、铜、硅、钢砂锅以及锅底不平的炊具，否则便不能使磁性开关接通电源。二、电磁炉的面板切勿放置钢叉 小到未开的罐头等铁磁性物体，否则会连面板上的铁磁性金属对象一起加热。三、使用前必须将菜和调料事先准备好，这样才可防止出现由于锅热的过快而来不及放菜。四、使用时 不要与别的家用电器和用一个插座，必须使用单独的插座。五、应把电磁炉放在空气流通处，这样才能让电磁炉内的冷却风扇发挥作用。此外，出风口离墙要大于十厘米。

　　你真的会使用电磁炉吗？运行中的电磁炉会产生一个磁场， 这个磁场是环绕整个电磁炉的，不单单是仅存在于面板上面。如果电磁炉下面是贴托盘或直接接触其他技术导体， 就会让底部的结束也会被加热到高温状态。在持续加热的情况下很容易发生危险。所以大家使用电磁炉一定要提高警惕。除了烹饪功率，其他东西不要放在上面， 比如易拉罐内装的八宝粥。如果使用不当，在电磁炉上面加热，会造成家人的重伤。请点赞、收查、保存，以免发生不该发生的事情。

　　接下来让李师傅给大家实地的操作一下这个使用商用电之路，怎样把他这个国企发挥到极致。看操作 小伙子 这个菜刚才我还在操作这个菜，因为他用的是这个电锅，操作方式还是天才的。接下来给大家来一个正确的操作方式。你应该知道啊，复联是起锅烧油， 他这个火一定要加水，因为他这个电池路，所以说这个收盐一定要把它粘到里，锅底留油，稍微加少许油， 黄油。网络怎么样 炒肉下酒的时候啊，一定要放这个白醋，这个白醋呢就是增加这个豆芽汁，把这个所有的味道调好以后，切记不要加水， 他一会价格的话他就失败。然后特别是用到这个商用电磁炉的时候，这个电磁炉跟那个明火不一样，一定要把这个档位放到最大，才能把这个国旗出来， 把这个药吃了， 偶尔的玩呀，不要去这样翻车，即使这样完成这个火力的这个思路，他就是出这个效果了。 接下来我给大家科普一下这个商用电磁炉它的好处与坏处。它的好处呢？第一是干净卫生，没有这个锅灰啊，对于这个食材会造成二次污染。主要是 第二个好处呢，就是这个在你打这个葱花油的时候，或者是那个在做一些这个比较多的食物的时候， 不容易有外贸，也不容易引起火灾，这是他的两个好处。其次呢，这个商用电磁炉还有两个坏处。第一呢就是产生不了这个梅拉德反应，所以说 什么是没拿到反应的，就是这个锅气，他这个锅气这个效果出不来，他这个食物的这个香味发挥到极致，这是第一个坏处。第二个坏处呢，就是这个 身上装有这个心脏起火器的一些特殊人群，尽量不要使用这种这个大型商用的电磁炉，他会对这个心脏，这个起火剂造成的一些辐射，像我们这正常人可以放心的使用他产生这个辐射是了了的。你了解了吗？

　　大家好，茶饮设备就找第八，我是第八创始人老夏。这一期呢，我给大家介绍一下，我们给大家推荐这款电磁炉，他的操作面板的基本操作好，大家看过来哦。 现在呈现在我们眼前的这款就是我们电磁炉，专门为奶茶店设计的电磁炉的操作面板，从我们从左边到右边给大家介绍。正常来讲，你现在这个是插上电以后默认的一个开机状态，他是没有开机的，我们长按电源键来开机， 他直接按图标就可以开机了。开机完成之后呢，我们就按照功能键来选择，他有三个功能，第一个是可以选择功率好，你选择功率以后，他可以加大，可以减小，然后可以选择温度，温度的调控范围是六十度到两百四十度。功率我们上一期说过是五百瓦到三千五百瓦，还 时间是零到三个小时以内，可以定可以定时零到三个小时这个范围。所以我们功能是按照这三个键调整功能的时候，可以调整功率，调整温度，调整时间，然后加大跟减小，是调整这三个的范围， 然后电源键开关机，这就是我们一个整个操作面板，中间这里是显示的部分，我们按功率的时候，他会显示目前使用的功率，然后你可以加大跟缩小，操作起来很方便哦。 设定好功率，设定好温度，设定好加热所需要的时间，你就可以无人职守让他自己在这里操作了，最长时间可以达到三个小时。

　　好，我们来讲一下这款格兰斯的 wc 零幺 t 的一个功能的操作。这是通电，在待机状态下，显示屏显示四个横线，然后开关键闪烁待机状态。然后我们来讲一下这上面的几个功能。 按开关键请选择功能键，选择炒菜，炒菜默认功率是一千瓦，我们可以调节功率，按加减号一百二到一百二十瓦到两千二百瓦的一个功率调节哈。 啊，带两千二百万的一个工具调节这一款呢。炒菜它是不显示时间的，我们可以一直炒，可以不显示时间，这是炒菜功能。然后第二个是烧水，再再按功能键到 烧水功能，烧水功能默认两千二百瓦高功率。然后我们可以按加减号键去选择这个我们想要的功率，但是他等一会显示屏会显示一个默认的烧水十五分钟，默认十五分钟啊。 然后第三个是煲汤，煲汤末日一千二百瓦，也是可以调节功率。 然后他的默认煲汤时间是一个小时三十分钟。然后蒸煮，蒸煮是默认。 嗯，真主功能功率都是可以调一百二十瓦到两千二百瓦，所有的都是可以调的。然后他的默认时间是二十分钟。嗯，接着慢 对，慢对是默认两个小时。现在显示功率，等一会他会显示默认的时间， 默认两个小时。然后煮粥，煮粥是默认一个半小时，煮粥默认一个小， 摸了应该半小时哈，一个小时三十分钟 啊。这是上面上面功能键的啊。然后接下来还有智能火啊，智能火他是默认一千八百瓦，也是可以调功率的哈，但是他这个智能火呢，他是默认一分钟， 摸着一分钟， 智能火摊 没有时间啊。智能火他是没有默认时间啊。然后接着到了我们这个慢 爆炒，爆炒功能，他也没有时间的哈。爆炒也没有默认时间。现在是功率都是一百二到两千二百瓦可以调节，没有时间。 火锅也是一一百二到两千万二百瓦可以调节，没有时间，没有磨人时间。那么目前可以对大家统计一下，就是我们 炒菜火锅、爆炒和智能火这四个功能呢，他是一千啊，一百二十瓦到两千二百瓦的功率可以调节，但默认时间是没有的，因为他是需要你自己随时停。 然后烧水，煲汤，蒸煮，慢炖，煮粥这五个功能呢，也是一百二十瓦到两千二百瓦可以调。这个是有默认时间啊，烧水十五分钟啊，煲汤一个半小时，蒸煮二十分钟，慢炖一个半小时，煮粥一个半小时，这样子的一个 啊。时间这是默认的，系统已经默认，不需要我们自己调的。但是如果说你想要自己调的话，那也是可以的，需要按定时键，就是定时定，你想 定多少个时间啊，但是最高还是不能超过他默认设计的这个时间。那么接下来我们再来讲一下左边区定时。定时的话， 定时像在通电状态下，按开关键选，按开关选择功能，我们的所有的功能他都是可以定时的。先按选择炒菜， 炒菜的话，然后我们先调好功率，我先把它调到最小功率，因为我们的水有点少了 啊。炒菜一百二十万，我想要电时的话呢，我就需要按这个预约电时键按一次，他最高是两个小时，然后三个小时，四个小时。五、这个是炒菜，是 一分钟到二十四个小时， 一分到二十四小时的一个定时时间。然后接着是烧水，烧水它是默认十五分钟的， 然后我把它调到最低功率，再按一下定时键。现在想显示定时，我想要十五分钟，十四分钟，十一分钟就是五分钟。 烧水的定时是五分钟到三十分钟， 五分钟到三十分钟的一个定时。然后是煲汤，煲汤的话也是功率都是一百二十瓦到两千二百瓦。然后再定时，定时， 十分钟到两个小时的一个时间，可以定十分钟到两小时哈啊。然后接着蒸煮 珍珠的一个，再按一次定时珍珠是 五分钟到两个小时的一个定时蒸煮功能。然后接着慢炖， 我统一把功率调到最低，再按预约定时。嗯，这个就是 三四三十分钟到四个小时的一个定时吗？对，三十分钟到四四个小时。 然后再到主轴主轴功能，主轴功能定时，按预约电时键， 三十分钟到两个小时的一个定时的时间。诅咒功能 要需要加点水进来，接着还是定时功能哈啊。讲的这个炒菜在上面，接下来的是我们按开关键选择这个智能火， 智能火它是一百二十瓦啊，调瓦数也可以按加减来调，可以调的天博网站。 然后智能火他是没没有默认时间，我们可以调。按预约定时键来选择定时。这个定时呢是一分钟到二十四小时的，二十四小时的 一分钟到二十四小时。然后爆炒， 爆炒的定时也是一分钟到二十四小时， 嗯，然后火锅火锅的定时也是一分钟到二十四小时。 功率也是可以调的， 功率都是一百二十瓦到两千二百瓦的一个范围的一个功率调节 好，然后整体 跟大家讲一下的。就是我们这里是有九个功能。功能在里面炒菜，烧水，煲汤，煮粥，蒸煮，慢炖，煮粥，还有智能火， 爆炒火锅这么九个功能。在通电你直接选择的情况下，炒菜，煮火锅，爆炒，然后智能火。它是没有时间， 没有时间可以设置的就是没有定时，然后如果你要定时的话，需要按定时键，他的范围是零到二十四小时， 然后烧水、煲汤，蒸煮，慢对煮粥这五个功能呢，他是嗯，刚刚有说的是五分钟到三十分钟，或者是五分，十分钟 到二十分钟这么一个范围之间，然后默认的情况下他都是 嗯，这这四个菜单就是炒菜，火锅，爆炒，智能火这四个菜单默认他是没有时间烧水这几个五个菜单默认是有时间的八字。整体是这样。

　　我们今天呢来给大家演示一下硕高电磁炉双灶是如何操作的。左边是凹灶，用到的是一个电磁炉，可以达到单边三千五百瓦的大功率，右边是电陶炉，可以达到两千两百瓦的功率。我们面板给大家用到的是 六 d 防水防油磨砂面的微晶面板，上面有水有油，我们用百洁布轻轻一擦就可以了，非常的简单方便。我们这款产品的开孔尺寸是六百五十乘以三百五十，或者您的尺寸大于底壳小于金版都是可以的。 首先柜子下面预留十六安插座，如果呢您是十安插座，就要用到我们送给您的这个十六安的转换插头。连接的话呢，是把电磁炉的插头和转换插头相连接，连接 以后呢我们就可以直接安装在我们的插座上面啦。首先面板上有菜单功能键的话呢，是开关键， 同锁保护功能键，定时功能键，爆炒功能和蒸煮功能。开机的话我们常爱开机键。火力调节，按爆炒功能可以达到三千五百瓦的大功率。火力的话呢，大家也可以随心去调节，左右滑动可以调节火力， 小火两百瓦，大火三千五百瓦。另外我们有安全铜锁保护功能，打开铜锁保护功能是为了防止小朋友误处。另外的话呢，长按三秒解锁铜锁功能。 定时功能键我们可以达到一个单边三小时。独立定时功能， 按我们的加号键可以每分钟增加十分钟。然后呢按减我们可以减十分钟，也可以独立去操作，增加我们的定时时长。关机的话就直接按关机键就可以了， 下面给大家介绍一下电陶炉的使用方法。首先菜单面板上也也是一样的，有开机功能键，有铜锁保护功能键，有定时功能键，还有煲汤功能键和单双防火的一个选择功能键， 如果开机的话，长按菜单功能键的开机键。然后呢选择大小火就行了，我们的单环火最大是一千一百瓦的功率，双环是两千二百瓦的功率，也是可以左右滑动去调节我们的火。 另外我们的铜锁保护功能键，打开铜锁保护功能键是为了防止小朋友误处的， 长按三秒解锁同锁保护功能键，大家就可以操作啦。另外也是有单边的三小时独立定时功能，想要定时的话，按一下我们的定时功能键，也是可以左右调节他的定时时间。 如果关机的话，直接按关机键就可以了。

　　哈喽大家好，很多人都不知道如何正确使用电磁炉，今天这一款给大家仔细的介绍一下。 首先给大家看一下我们的一个包装，我们给大家做的是一个啊印箱彩妆的一个装包装在有效的保证在运输的过程中不会出现快递运输破损的一个现象。外面给大家再做了一层土包，打开之后呢可以给大家看一下我们的面板好不好。 我们打开之后呢给大家看一下我们的面板，面板采用了一个黑金面板啊。六大功能可以去选择。咱们采用一个微电脑控制触屏感应面积，大家里老人也可以轻松操作。 前面呢给大家做了一个出风口，有利于我们在使用的时候更好的散热。还有咱们的一个一体电源线，还有出气口。 适用底部直径到十二到二十二厘米的平坦的一个铁细锅具上反狼锅，铸铁锅，不锈钢锅，复合底锅，咱们通通都是没问题的。来接下来给大家仔细介绍我们六大功能的一个使用操作。接下来就是我们的六大功能。爆炒、 煲汤、蒸炖、热奶。火锅预约定时。首先是我们的爆炒键，一键开机打开选择爆炒，默认两百七十摄氏度大火力炒菜，轻轻松松。 接下来是我们的煲汤功能，一键开机打开功能。选择煲汤，一千六百瓦的大火力持续加热。煲汤键打开自动定时两小时，前面十五道 二十分钟，以一千六百瓦的大火力持续加热，后面再转八百瓦的小火力断续加热，一直到加热功率慢慢见小，直到两小时结束。蒸炖功能一键开机打开功能，选择蒸炖 一千六百瓦的火力，大火力断续加热，前面自动定时九十分钟，跟我们煲汤同理。 热奶功能自动定时二十分钟。功能选择热奶八百瓦的一个火力，断续加热，自动定时二十分钟，将我们的牛奶温度升高到七十到八十度，然后进入保温状态。 接下来是我们的火锅功能，一键开机打开功能，选择火锅最高两 千一百瓦的大火力，最低可以调到两百瓦的一个小火力，八档火力可以调节，可以自行调节。 接下来给大家讲解一下预约定时功能，咱们一键开机打开之后呢选择火锅或者是爆炒功能，咱们点到火锅之后选择定时时间，定时咱们最高只能定到三个小时， 按加减号是加减一分钟啊，或者减一分钟，如果零点零零减的话就直接到三小时，加号的话就直接到零点零零，咱们加一分钟，长按是快速十分钟加减， 大家可以根据自己的一个时间自行调节。接下来是讲解一下预约功能。首先一键开机预约 功能只能在落奶、蒸炖、煲汤三个工作状态下，再按下设定预约时间， 我们按下功能热奶之后再选择预约时间，按加减号可以设定预约，按减号咱们是加一个小时，若长按减号是则快速以一小时为单位，快速加到二十三小时后， 咱们按加号是加一分钟，若长按加号，咱们是快速以一分钟为单位，快速加至到五十九分。 咱们设定好预约时间后，闪烁五秒钟，进入倒计时，设定好以上时间后，按下任意一键，咱们都有可能会取消预约或者定时状态。最后咱们一些注意事项。第一，我们电磁炉在使用的时候，除了锅具， 任何一些刀叉，勺子，盖子，纸巾纸皮都不能放置在我们的一个上面，因为咱们在使用的之后，他的面板温度过高，会导致温度过高啊，燃烧起来。还有一些像可乐罐装的饮料不能放置在上面， 否则会因为容器内他们受热膨胀而导致爆炸。第二，咱们电磁炉在使用完之后呢，不要立刻就把我们电磁炉的一个电源线拔掉，因为这个时候我们的一个电磁炉在待机的时候呢，面板温度过高，我们出风口的一个散热啊，咱们正在帮助散热， 过早的拔掉电源会导致咱们里面内部温度过高，对电磁炉的一个损伤是非常大的，他的使用寿命就会缩短。第三，我们一定要保证他的一个进风口和出风口的一个通畅，这样才能 更好的保证电磁炉它的一个内部原件更好的散热。第四，我们电磁炉一定不要让它进水，在使用的时候，如果我们做饭的时候洒汤溢水了，一定要及时的擦理干净，处理干净。 这个就是咱们电磁炉的使用方法和一些注意事项的完整讲解。怕忘了的朋友们可以关注一下我们的店铺，点赞收藏一下。

　　新买的电磁炉到了，和大家一起开一下电磁炉。不粘锅需不需要开锅？到底怎么开？ 答案是当然需要开，而且只需三步。第一步加一整锅清水，倒入二十毫升白醋，开大火烧开。这一步能有效的去除锅表面的杂质，沸腾三分钟之后倒掉。第二步锅内加洗涤灵、白醋、热水，用百洁布转圈清洗， 这样能更好的去除出厂时的工业用油，然后冲洗干净，擦干。第三步锅中倒入二毫升食用油，开小火用刷子涂满整个锅底，锅边也要涂抹均匀， 然后关火静置一夜即可。汤锅和涮锅用开锅吗？凡是蒸煮用途的锅，只要清洗干净，参考第一步和第二步就可以了。涂层锅变色怎么办？像这种叫麦饭石的也是涂层锅不粘锅，大家庭里的 一元。这是口锅，是在五月份买的，血统纯正，价格不菲。用了也就三四个月，也没躲过涂层变色的厄运。这都是大火爆炒或者干锅空烧的后果。涂层变色没法补救，只能换锅了。

　　因为姜教授一直是用加热的燃气灶，再给大家进行教学。有不少小伙伴留言想学习电磁炉的使用，那么今天姜教授就来详细讲讲电磁炉隐藏的那些小秘密，以及怎么用电磁炉炒菜更好吃。想要灵活的使用电磁炉，首先还要理解电磁炉的加热原理。 这一圈就是电磁炉的加热范围。线圈不直接缠绕，而是电流通过线圈产生磁场， 市场作用于锅底，从而让锅底产生热量来加入食材。不同的电磁炉面板上都会标注这么一个圈出来。这圈的意思就是他的加热范围和里面的线圈是相对应的。 当然也不排除一些电磁轮外面画很大一圈，里面的线圈却很小。比如我手上这款，当你的锅离开这个范围，或者抬高了一定高度， 这个连接高度一般是两厘米，电磁炉就会自动停止加热，发出滴滴滴的声音。当你把锅就重新放回去，电磁炉又自动恢复加热。 如果锅具长时间脱离，一段时间后，电磁炉会自动断电。为了使用安全，你可以在使用的时候把锅拿开，观察一下这家电磁炉是否会自动断裂。 其实判断你手上的锅具是否支持使用电磁炉，铝的和部分铝合金的锅具不支持电磁炉，好多不粘锅具用的铝或者铝合金材料。所以如果你想买不粘锅在电磁炉上使用， 那么就一定要和商家确认该款锅具是否支持在电储藏使用。有的高压锅也不支持在电储藏上使用，但有的高压锅又可以在电储藏上使用，买的时候也要和商家确认，陶瓷锅玻璃锅基本上是不 不能在电磁炉上用了，但有的商家也开发出了可以在电磁炉使用的陶瓷锅玻璃锅。陶瓷锅虽然可以在电厨上使用，但是陶瓷锅金属上一般做的很薄，加热到太高的温度容易变形，从而导致汤瓷脱落。所以陶瓷锅可以用来烧汤炖汤，但是不能用来炒菜。 铁和不锈钢材质的锅具是理想的电磁炉锅具，所以铁锅和不锈钢的锅都是可以在电磁炉上用的。像这种不锈钢盘也可以在电磁炉上使用。不能干烧，偶尔烧点水或者整鱼炖火锅是没有问题。 除了锅的材质，还要考虑到锅的形状。这个就是我平时在天然气灶上用到的锅。但是这种原理的锅不适合在电磁炉上用，一个原因就是放置不稳，另一个原因就是这种原理锅不能很好的贴合电磁炉的 加热面板。一般电磁炉的加热高度不超过两厘米，超过了这个高度，加热效率就会大幅衰减。原理锅超过两厘米高度的部分，加热效率就会明显降低。 做一个烧水使用起泡的位置就是锅底加热的位置。可以看到锅底加热范围是十厘米，要小于电池线圈的范围，说明了原理锅的加热效率不高。 什么叫配什么锅适合电磁炉上用的呢？就是这种平底锅，因为他底是平的天博网站，放面板上就很平稳，可以很好的贴合面板。这个锅是尖叫声，为了讲今天的内容专门买的，后面呢我也会用这个锅搭配电磁炉来讲一些菜，通过实际操作来教大家店主具体怎么用。 还是刚才的线。平底锅的加热范围是三厘米，基本上和电磁炉的线圈保持一致，这就说明电磁炉的 效率被完全发挥了出来。对比这两口锅，平底锅的家效率就高了很多。除了锅具的形状，还有一个重要因素就是锅具的厚度。 电储炉上用的炒锅不能太薄，锅具太薄，锅里升温会很快，而且热量会集中在锅里，热量就不能有效散开。锅里烧红了，周围还不够烫，导致锅里温度过高，从而导致炒菜容易糊。 解决办法就是换一颗厚一点的锅，或者换低一点的档位，让加热速度慢下来， 或者多加一点油。前面讲过，炒菜的过程就是火把热量传给锅，锅再把热量传递给油，油再把热量传递给食材。油的作用就是吸收锅传递的热量，更均匀的把热量传递给食材。如果油少了，锅几百度的高温直接传递给食材，这样菜就容易糊。 菜炒糊了有很多原因。油菜炒出主要原因之一。厚一点的锅底升温相对要缓慢平稳一些，把锅里的热量更好的往整个锅体散开，让食材均匀受热。 更厚的铁锅能储存更多的热量。把锅烧热后，你食材放进去，锅的温度不会马上降下来，从而达到了旺火爆炒的效果。但是锅不是越厚越好。钛合炉锅很重，双手拿出来都费劲， 力气小的同学操作起来不太方便。我这人能试了下手上的这口平流窝，发现在电磁炉上升温还是很快，体验很差。炒菜容易粘锅，容易糊。虽然看起来挺厚，但是他厚的只是锅盐，锅身还是挺薄的。锅身薄就导致了锅底升温过快，炒菜容易糊。 网上看了一下解决办法，还是得买这种加厚的锅，但是这种锅真的非常重。另外一个解决办法就是这种电 电磁炉设计的复底锅，底部很厚，但是边缘薄，有铁锅和不粘锅的版本。如果大家长期使用电磁炉的话，建议买这种锅，这种锅底厚度至少在五毫米。网上买的时候和商家确认一下。网上搜复底锅电磁炉专用就能找到。使用电磁炉巧用功能。 有的电磁炉会做出几个甚至十几个功能，像什么煮汤、煮粥、煮面条、火锅烧水、煲汤、爆炒等等都给你安排上。这功能的心理作用大于实际作用，目的就是让你觉得他的功能非常多，物超所值。 但实际上他们的原理都是一样的，都是加热。不管你用哪个功能，都可以把食物煮熟。只是不同功能初始的输出功率不同吧。一般电磁炉上会有两个功能，他们可以完全的发挥电磁炉的功率，一个是火锅，一个是爆炒。 火锅功能在面板上显示出来的是功率。比如这锅电煮火锅功能的最高功率是两千一百瓦。火锅功能适合烧水烧汤，因为设计了过热保护。火锅功能不适合炒菜。 当你调到爆炒功能的时候，面板上显示的是温度。比如这个电磁炉爆炒功能的最高温度是二百四十度。爆炒功能适合煎、炒、炖、焖、煮等各种烹饪场景。所以我用电磁炉一般只用爆炒功能，事实上有的厂家就是这么做的。一个电磁炉上就一个加热功能，我觉得挺好。 明白加和减这两个按键的核心逻辑。这两个按键就是电磁炉的功率调节按键。加到数字越高，电磁炉数字功率就越大，火力就越大。减到数字越小， 电除的输出功率就越小，火力就越小。 其实这两个按键就相当于燃气灶上的旋钮，当你瞎的时候，就相当于我们在燃气灶上把火力调大。当你按减的时候，就相当于我们在燃气灶上把火力调小。 以这个连百草肉为例，先小火把肉煸香，再转大火炒， 期间因为锅具、电磁炉功率等因素，还要零火调节火候大小，差不多熟了再转小火放调料，最后再用大火 提高温度，激发出调料的鲜味。最后菜出锅后，千万别忘了关电磁炉。电磁炉的火候专家说把电磁炉的火候分为四个档位。以我手上的这款电磁炉为例，在爆炒功能下，六十度是小火， 一百度是中小火，一百六十度是中火，两百四十度。也就是电磁炉的最高输出功率是大火。 各家店主炉的设计会有所不同，有的是这种，有的是这种。这种怎么喷到火候呢？最简单的方法就是把这些档位平均分成四份， 然后就得到了四个档位。最先火候的标识，我会在草率的不同阶段用这个火焰图案标在视频的左下角，大家看我课程的时候注意一下。一个火焰就是一档小屋，两个火焰就是二 冷充小火，三个火焰就是三档中火，四个火焰就是四档最大火。电磁炉他有个功能，就是届时 先调节好火候，预计需要多久的时间，就利用多长的时间。一般长时间的炖焖蒸煮会用到这个功能，不用担心忘了关火。比如我要炖一只老母鸡，先大火把汤烧开，再转中小火，老母鸡不容易炖烂，预计需要炖一个半小时，那么我就把时间调到一个半小时。 说到定时，其实人人都有一个计时器，那就是我们的手机。手机都带有定时的功能。 一些需要有时间要求的菜友，我会用到手机上的这个定时功能， 时间到了，他会有闹钟提醒你。这个年代手机不离身，手机上的计时器是一个非常好的功能。 电磁炉的按键分为机械式按键和感应式按键，各有利比。机械式按键好处在于不会因为汤汁洒在面板上，就会胡乱的切换档位。但是有一个知名的缺点就是时间久了按键容易失灵。现在的电磁炉基本上都是感应式按键，没有按键失灵的情况。 但是缺点是如果做菜刀，汤汁撒在面板上，可能会导致电储炉误以为是人的操作，就会忽然的切换档位。所以电储炉也不能长时间离燃，过一段时间还是要查看一下情况。用电储炉 时候，当你搞不清楚电图现在属于什么运转情况，最简单的方法就是关机重启，然后重新调到自己想要的功能档位，最后将两电齿轮的过热保护。 电磁炉本身不会产生太多的热量，但是烹饪过程中，锅会产生很高的热量，这些热量会通过面板传递到电磁炉内部。电磁炉内有很多电磁原件，为了保护电磁炉不被过高的温度损坏，所以产生一般会设计有过热保护的功能。当电磁炉内达到一定的温度，就会自动停止工作， 这个时候面板上就会出现爆粗的，这样需要关机，等电磁炉温度降下来，就可以开机继续使用。这其实是一项让人又爱又恨的功能，还在于它可以保护电磁炉不被高温损坏。还在于我们在炒糖色、油炸这些高温烹饪的时候，电磁炉很容易过热，有的产品做的过于保守， 甚至正常炒菜的时候也会过热，这就需要频繁重启，很影响下厨体验。电磁炉一般都有一个这样的散热风扇，风扇的位置是电磁炉的进风口， 周围的孔是出风口，所以电池的底部和周围不要有杂物阻碍通风散热。 另外，有的人喜欢把电磁炉嵌入到橱柜中，看起来干净整洁，也应该考虑到电磁炉的散热问题。 如果是商用，六个八个电磁炉放在一起，那就更要一定非常认真的考虑通风散热问题，以及你电路能否带动所有电磁炉同时长时间运转，这关系到你厨房能不能正常运转甚至安全性的问题。最好提前试机，不停运转至少半个钟头，尖叫兽也算半个餐饮人在这里踩过坑经验。 另外，当你关掉电源过后，发现电磁炉还有呜呜呜的声音，这其实是散热风扇还是降温？不用管它，当降到一定温度，风扇自己就停了。 对了，还有电磁炉的价格，电磁炉尽量选购大牌产品，如果手头不够宽裕，网上知名品牌一两百的低价产品也是可以选择的。虽然一分钱一分货，但是大品牌的家用电器在品质和安全线上多多少少还是更有保障一些。 电磁炉的锅具怎么搭配？至少一口炒锅，一口汤锅必不可少。炒锅、炒菜、汤锅、烧汤、烧水。为什么炒锅不能烧汤烧水？我前面在锅的维护中有详细讲过。 炒锅尺寸内径在三十二到三十六厘米，家里人少就买小一点的，家里人多就买大一点的。我虽然一个人住，但是用的也是三十六的锅。因为锅大，炒菜可以随便火， 开心最重要吗？当然，锅越大越重哦。汤锅直径在二十六到三十厘米都是可以的。 锅建议单独买，不建议买电磁炉送的锅，因为电磁炉送的锅一般都好不到哪去。但如果送的锅质量很好，那当我没送。不过一般中低价位的电磁炉不会送什么好的锅。汤锅水变浅，能加热不漏水就行， 关键是草窝。首先满足平底，且不能太薄，最优选是这种复利锅，底厚，边缘薄，加热均匀， 重量适中。然后再考虑是否粘锅与款式。另外经手选用不粘锅也是可以的。不粘锅的确能减少一些麻， 让新手更快体验到下厨的乐趣。再多洗一水。不粘锅只能用木铲或者硅胶铲，铁铲会破坏锅的涂层。洗锅只能用毛巾或者其他软一些的材料，不然也会破坏涂层。不粘锅用起来的确方便，但是用的时候要小心翼翼，不能破坏涂层。 铁锅随便造，用习惯了也很顺手。 视频的最后再提一准，江泽耀社的粉丝里面有不少学生党。如果你所在的学校有规定不能在宿舍使用大功率电器，如热水壶、热的筷子类的， 你就一定要忍住，千万不要想着自己买一些电器在宿舍偷偷藏着用，这很可能给你的大学生活带来极不愉快的体验。将这样是亲身经历，取得教训，谢谢。今天的内容就到这里，后面两节课或者三节课的时间，我们 就用电磁炉来做一些菜。通过实际操作来讲电磁炉具体怎么用。或许你已经感受到了，江教授视频与其他美食视频有些不一样。是的，你看到的只是一套完整厨艺课程中的一小部分。整套厨艺课程体量非常庞大且系统， 目的是帮助厨艺小白成长为厨艺高手。更多详细系统的厨艺内容已在姜教授的付费课程中更新，添加姜教授的公众号，可获得课程的购买方式。

　　有粉丝说这个电磁炉是怎么使用的？今天一招教会你。首先把电磁炉插上十六安插头，然后左边的旋钮是电源开关，按一下打开旋转调节火力大小。 然后右边的旋钮是定时开关，同样操作，按一下打开旋转调节定时，可以精确到每一分钟。定时煲个汤，非常人性化。好了，如果对你有帮助，请点赞收藏起来！

　　朋友们大家好，我是帮你选好家电，教你用好家电的元宝兄弟。店主呢，是我们每个家庭都要用到的一个小家电产品。 我们有很多朋友在使用电磁炉的过程中啊，不注意正确的使用方法，所以经常导致电磁炉会出现一些故障啊，或者影响电磁炉的使用寿命， 甚至呢也带来很多的危险。今天呢，元宝兄弟就给大家分享一下使用电磁炉的时候，我们需要注意的六点。喜欢的朋友呢，请帮忙点赞转发支持一下，谢谢大家。首先第一点，我们在使用电磁炉的时候，电磁炉的插头 一定要插在大功率的插线板上面，这样呢避免引发打火，引发火灾的危险。第二点，我们的电磁炉在使用的过程中呢，我们一定要放在平 的台面上，如果这样倾斜，会导致电磁炉受热不均匀。电磁炉在使用的过程中呢啊，不能在这种软的台面上，或者是铁质的台面上。如果我们把电磁炉放在铁质的台面上，那么当电磁炉再加热的时候，他同时也 也会给下面的铁板加热，引发火灾的危险。所以这个问题大家一定要注意。第三点，使用电磁炉的时候，我们一定要保证电磁炉的进风口，排风口通畅，这样才利于电磁炉的散热。 因为电磁炉在工作的过程中会产生大量的热量，那么内部的电器元器件需要进行一个很好的散热，如果通风口不通畅，得不到很好的散热，很容易损坏电磁炉。使用电磁 需要注意的第四一点就是当我们在使用完电磁炉后，我们不能立即拔掉插头，因为当电磁炉我们关机后，他还有一个延时的风扇对 燃气件进行一个散热。如果我们把茶头扒掉，内部的燃气件不能得到很好的散热，从而影响我们电磁炉的使用寿命。使用电磁炉需要我们注意的第五一点，我们在电磁炉的台面上不能放置除锅剂以外的铁剂，比如 比如说我们有时候不小心把刀放在这个这个电磁炉上面，或者是其他的铁质工具放在这上面，很容易产生火灾，引发危险啊。特别是我们的手机更不能放在电磁炉上面，如果放在上面可能引发爆炸的危险。使用电磁炉吸 要注意的第六一点，我们一定要注意不要让电磁炉里面进水。因为我们发现啊，只要你买的正规品牌，只要是正常的操作，电磁炉一般是不容易坏的。很多时候坏都是因为电磁炉进水导 导致内部短路、打火等等系列故障而引起的。所以我们一定要注意电磁炉不能让他进水。如果大家在使用电磁炉的过程中注意了以上六点，基本上不用再进家电维修店了。喜欢的朋友请帮忙点赞、转发支持一下。

　　小火锅电磁炉的使用，首先你插电，然后把锅放上去，一定要放锅哈，而且是不锈钢锅哈。然后呢，按一下开关，再按一下这个火力，这里这里就开始了，这里可以调火力，可以调大小，这可以调啊，这种是触摸的一个使用， 然后这是线控的，线控的时候我们也一样的插电，然后把它放上去，线控的使用呢，在这个开关管这里，你按开关，然后也可以调大，可以调小。而且他这里还有定时的功能，定温定时的功能，可以调大调小啊。

　　火锅电磁炉触摸款按键介绍今天来给大家介绍一下火锅电磁炉触摸款操作方法。我们先来看一下触摸款有哪些按键。最右边的是电源键，然后有一个增加和减少档位的一个 加减键，中间是一个小显示屏。最左边的是一个锁定键，电源键灯亮，而且显示屏两条横线在闪烁，代表一个待机状态。 有些客户反映说触摸款电磁炉通电以后按电源不加热是怎么回事？其实这款电磁炉零按完电源键之后，还要按一下加减键才能开始工作。总共分为六档位 p 一到 p 六。 然后左边有个锁定键，它可以防止一些误操作的情况，也可以防止汤汁键到控制键上影响操作。这个锁定键是长按五秒开始锁定，解锁也是长按五秒。如果大家还有其他方面一些问题的话，都可以随时咨询我们，关注我，了解更多电磁炉小知识。

　　初次使用凹面电磁炉要怎么使用呢？我来教教大家。左手的键可以调功率，可以烧水更快，你看三千五百瓦，炒菜烧水都很快。 右手这个键是可以定时的，到了时间就会停止加热了。大功率还搭配定时，这么好的宝贝还不赶快带回家。

　　有很多朋友在我们家买了电磁炉和炒锅，不知道该如何开锅，又有很多朋友问到电磁炉能不能开锅，今天我就带大家一起来操作一下，看看电磁炉到底能否开锅。来跟我一起做吧。非常简单天博网站，在家也能轻松搞定。 第一步先把锅的手柄安装好，这样扭紧就可以了。第二步先加洗洁精，再倒入清水，用百洁布擦洗干净，这时不能用钢丝球擦，因为怕会伤到锅体。 这一步是为了去掉新锅上的工业油，也叫防锈油。洗完之后把里面的水倒了，然后再倒入清水，再清洗干净，再用毛巾把水擦干。第三步接下来开始烧锅。这一步是为了烧掉锅里面的油涂层， 开小火慢烧，大家可以参考一下。这里我使用的是我们家三千五百瓦凹面大功率爆炒电磁炉，不需要明火，也能使锅内均匀受热。然后准备一块带皮的肥猪肉，在锅中来回摩擦，使锅的表面都吃上猪油， 记得周围也要擦到，再关火让它静置冷却。然后再倒入清水 清洗干净，用毛巾把水擦干净。这样开好的锅就不会生锈，也不会粘锅，非常的好用，大家学会了吗？

　　大家好，今天教大家如何使用这个电磁炉，首先我们把这个转换插头插上，把这个插头插到家用的插头上面去。好，现在教你怎么去使用。首先把锅放上去，然后左边的旋钮是电源开关，按一下打开， 然后左右调节火力，往右调大，往左调小，小到两百瓦，大到三千五百瓦。 然后用完之后再按一下就关掉了。然后这个定时功能是怎么使用的呢？也是以同样的一个操作方式，按一下打开，旋转调节时间， 小到一分钟，大到三小时，精确到每一分钟。好， 他这个定时就是定时关火的意思，定到一分钟就是一分钟之后自动锻炼关火的。好，今天的教程就到这里，感谢你的观看。

　　电磁炉是利用电磁原理将电能转化为热能的一种电器。电磁炉的磁场是球形的， 所以在使用当中不能放在铁质的桌面上使用，不然就是自己烤自己。在使用过程中也不可以放在木质的桌面上，更不可以放在可燃物附近使用，一定要放在安全的地方使用，避免发生火灾。

　　由于我们凹面电磁炉的使用实在太容易上手了，所以这次跟大家详细讲解下操作方法。插电即用，不用转换。放上锅具，支持语音播报。轻按一下，一键开启， 左右扭动一到九档，随意调节。开机长按三秒，进入定时功能，左右扭动一到九十九分钟。随意定时，赶紧安排上吧！

　　刚才的视频大家看到了吧，电磁炉的使用不当，就会成为家里的电池炸弹。我将电磁炉的安全使用事项总结如下，大家一定要转发给家里人和身边使用电磁炉的人。最后一条非常重要。一、 电磁炉上不能放置手机等电子设备。二、电磁炉上除了炒菜锅，铁制物品如刀叉、勺子等等都不可以放上去。三、电磁炉上不能加热密闭的物品，比如罐头和八宝粥。 四、电磁炉上的底部出气口一定不能堵塞。五、电磁炉不能放在金属物品上进行工作，比如铁盘、冰箱、洗衣机。这条非常重要，开头的视频就是因为操作不当而导致的爆炸，所以希望大家规范使用。在这里祝大家健康平安。